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장류제조사 자격증취득과정 수료식 개최
청송영양 기자 /  입력 : 2013년 04월 18일(목) 09:14
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|  | | | ⓒ 청송영양인터넷뉴스 | |
영양군농업기술센터(소장 이영갑)는 4월 1일 농촌여성의 자기역량 강화를 위한 농촌여성부업기술 장류제조사 자격증취득과정 수료식을 개최하였으며, 이번교육은 1차로 농업기술센터에서 이론교육을, 2차로 진안의 한국농경문화원에서 실습교육으로 진행되었다.
이번 교육을 통해서 36명의 교육생이 전원이 전통장류제조사과정 자격증을 취득하는 성과를 이루어 냈으며 농산물의 부가가치 창출로 농외소득을 올릴 수 있는 기반이 조성되었다.
장류제조사 과정은 된장, 고추장, 간장, 청국장 4대 장류의 이론과 현장 실습을 통해 장류의 표준화를 정립시켰다고 할 수 있다.뜻 깊은 수료식에서 ‘이영갑’ 소장은 “앞으로도 전문자격증 취득으로 농촌 여성의 일자리 창출과 여성의 경제적 활동에 도움이 될 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.
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청송영양 기자 
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