|
|
|
청송군 향토음식 개발 박차
향토음식 전문음식점 개발 품평회 개최
조학제 기자 /  입력 : 2017년 12월 27일(수) 16:42
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ 청송영양인터넷뉴스 | |
청송군은 한국외식업청송군지부와 지난 15일(금) 청송문화예술회관 소공연장에서 향토음식 전문음식점 개발 품평회를 가졌다.
이날 품평회에서는 향토음식 전문음식점 육성사업 결과보고와 업소별 개발음식 품평 및 시식을 했다.
한편, 향토음식 전문음식점 육성사업은 지난해에 이어 청송군이 경상북도 시, 군 대표음식 육성지원사업 공모에서 1위로 선정되어 사업비 6천만원을 지원받아 추진했다.
|  | | | ⓒ 청송영양인터넷뉴스 | |
사업 대상 음식점으로 선정된 관내 10개소 업소에 대해 전문 강사가 6개월 동안 레시피 개발 및 보급, 기존 메뉴 수정, 보완을 통해 사과정식, 얼큰닭칼국수, 사과스콘 등 새로운 메뉴 23종을 개발했으며, 이 중 품평회에서 선보인 15개 메뉴는 현재 시판 중에 있다.
한동수 청송군수는 “지역특색과 대중성을 갖춘 향토음식 전문점 개발을 통해 청송만의 새로운 음식 관광자원 발굴로 먹거리 관광이 확대될 수 있도록 노력해 달라”고 당부했다.
|
|
|
조학제 기자 
- Copyrights ⓒ청송영양인터넷뉴스.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 청송교육지원청, 교육 원로와 함.. |
|
파천초병설유치원, 「단오 세시풍.. |
|
청송중학교, 미래 인재 키우는 ‘.. |
|
청송군, 자원봉사단체 리더 역량강.. |
|
청송군 농어촌기본소득, 지방소멸.. |
|
『수비면 새마을지도자협의회』, .. |
|
영양군, 2026년 반딧불이 체험 청.. |
|
청년 1인 가구도 건강하게 ! 영양.. |
|
영양군보건소, 영양플러스 대상 '.. |
|
영양군, 별빛과 음악이 함께하는 .. |
|
경북지체장애인협회 청송군지회, 2.. |
|
청송교육지원청,「늘푸른 청송사랑.. |
|
청송군가족센터, ‘우리동네 아빠.. |
|
청송군, 탄소중립포인트 에너지 인.. |
|
청송경찰서, 여름철 재난우려지역 .. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
광고문의
